補血(ほけつ)の食べ物・レシピ〈くらし薬膳〉

PCやスマホの使用で目を酷使すると、目に栄養と潤いを与えている「血」が消耗されて、疲れ目やドライアイがおこりやすくなります。血を補う働きのある「補血(ほけつ)」の食べ物もおすすめです。

<補血の食べ物>
ほうれん草・にんじん・黒きくらげ・黒豆・黒ゴマ・牛肉・豚肉・玉子・鮭・ブリ・カツオ・マグロ・イカ・牡蠣・うなぎ・穴子・ひじき・桃・ぶどう・アーモンドなど。

かつお節やツナ缶を活用して野菜と和えれば手軽に一品できますよ♬

きのこのサバ缶味噌炒め

きのこのサバ缶味噌炒め

 
   
 
 

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