ツナマヨと鮭フレークのおにぎり〈くらし薬膳〉


調理時間:20分
材料5人分

  • A ツナ缶    1缶70g
  • A 青ネギ         1本
  • A レモン汁     小さじ1/2
  • A マヨネーズ  小さじ1
  • A しょうゆ   少々    
  • B 鮭フレーク  30g
  • B ゆで卵       1個
  • B 大葉             2枚
  • B 白ゴマ         小さじ1
  • B 塩                2つまみ

 
●作り方 
下準備:鱈(タラ)は両面に塩をふって5分ほど置いておく。
1:A  ツナ缶 1缶70g、青ネギ 1本、レモン汁 小さじ1/2、マヨネーズ 小さじ1、しょうゆ 少々
青ネギは小口切りにする。
2:A  ツナ缶 1缶70g、青ネギ 1本、レモン汁 小さじ1/2、マヨネーズ 小さじ1、しょうゆ 少々
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせたらできあがり
3:B   鮭フレーク 30g、ゆで卵 1個、大葉 2枚、白ゴマ 小さじ1、塩 2つまみ
ゆで卵はみじん切りに、大葉は細かく刻む。
4:B   鮭フレーク 30g、ゆで卵 1個、大葉 2枚、白ゴマ 小さじ1、塩 2つまみ
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせたらできあがり
  
●コメント
体の内側から免疫力を高めるには、気を補う食べ物を選んで食べましょう。
特に毎日食べて欲しいのは米・芋・豆類です。
パンや麺類に使われる小麦は気を補う力が弱いので、免疫力を高めるにはご飯がおすすめ。
ご飯のお供になる鮭、ちりめんじゃこ、かつお節、鶏そぼろ、椎茸の佃煮も気を補います。
インフルエンザ予防のくらし薬膳おにぎりです
 
●ポイント
お手軽で簡単なおにぎりは、日本人の国民食ですよね。しっかりむすんで下さいね。
 
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