くらしに薬膳、健やかライフ。
くらし薬膳は、食とくらしに役立つ情報発信メディアです。
田端大輝 / Daiki Tabata
半農半理学療法士 / 東洋医学アドバイザー / 児童指導員 / セミナー講師 / JKA認定くらし薬膳マネージャー
病院で理学療法士として勤務していた頃、入院・退院を繰り返したり、一度に何錠も薬を飲んだり、食べられなくなったら胃瘻（胃からの栄養注入）をしたり、何年も寝たきりで手足が曲がってガチガチだったり、患者さんがそうなることに私は違和感を覚えました。
そもそも現代医療（西洋医学）って何なんでしょう？
病氣って何なんでしょう？
医療が進歩していると言われているのに、病氣やガン、アレルギーが増えています。
医療が進歩していれば、病氣は減るはずですよね？
現代医療は、対症療法（症状を抑えるのが主）です。
原因不明の病氣も多いです。
病氣は運命なのでしょうか？
いや、必ず原因はありますよね。
「生活習慣病」というものがあります。
あらゆる病氣は、生活習慣が大きく影響していると思います。その生活習慣の中でも特に食がとても重要だと私は考えます。
古代ギリシャの医聖ヒポクラテスには「私たちの体は食べたものでできている。」という記述があり、東洋医学では「医食同源」という言葉があります
ことさら薬膳は、各臓器に良い食材や、身体を温める・冷やすものが分かりやすいです。
その上、くらし薬膳は、日常に取り入れやすい内容だと思います。
食について改めて学んでみませんか？
一緒に学ぶ仲間が増えると嬉しいです♪
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